Björnbär kontra blåbär

Björnbär är sommarfrukter med en distinkt lila-svart färg. Blåbär är indigofärgade sommarfrukter och smakar sött när de är mogna. Medan björnbär hjälper till att smälta och bromsa tumörtillväxten, är blåbär en stor källa till antioxidanter som hjälper till att bekämpa Alzheimers och förbättra hjärt-kärlshälsa.

Jämförelsediagram

Blåbär jämfört blåbärs jämförelsediagram
björnbär blåbär

FärgPurple-svartIndigo
SäsongMidsommarMaj-augusti
användningsområdenPajer, muffins, sylt och konserverPajer, muffins, sylt, spannmål
HälsofördelarBra för matsmältning, förkylning, bekämpning av cancer och sänkning av kolesterol.Bra för matsmältning och kardiovaskulär hälsa. Öka minnet, minska symptomen på depression och Alzheimers sjukdom. Lägre blodtryck och kolesterol.
Kalorier i 100 g4357

En hemgjord bär som är syrlig

egenskaper

Mogna björnbär har en lila-svart färg och en smak som kan variera från syrlig till söt. De mognar i mitten av sommaren i USA.

Blåbär är indigofärgade och smakar sött när de är mogna. De mognar mellan maj och augusti i USA.

Näring

100 g björnbär innehåller 43 kalorier, 10 g kolhydrater, 5 g fiber, 5 g socker och 1 g protein.

100 g blåbär innehåller 57 kalorier, 1 mg natrium 14 g kolhydrater, 2 g fiber, 10 g socker och 1 g protein.

Hälsofördelar

Björnbär innehåller fiber som hjälper matsmältningen. De innehåller också ellaginsyra, som har visat sig minska tillväxten av maligna tumörer. De sänker också kolesterol, kan hjälpa till att bekämpa förkylningar och gikt och främja hjärt-kärlshälsa.

En chokladkaka toppad med bär

Antioxidanter i blåbär kan hjälpa till att bekämpa Alzheimers sjukdomar och så degenerativa processen. De har visat sig öka minnet och minska symptomen på depression. De har också fördelar för kardiovaskulär hälsa och kan sänka blodtrycket och kolesterolnivån. De kan minska cancerrisken, främja hälsa i urinvägarna och förbättra matsmältningen.

recept

Populära björnbärrecept inkluderar björnbärpajer, muffins och sylt. De kan kombineras med annan frukt, som äpplen.

Blåbär kan användas i gelé, sylt, pajer, muffins och spannmål.

På grund av dess hälsofördelar är bär också ett populärt val för mellanmål och flera andra gourmetmat.

Relaterade Artiklar