Bleu Ost mot Gorgonzola

Bleu Ost mot Gorgonzola

Bleuost eller blåmögelost är en kategori ostar som innehåller fläckar eller ränder av formen Penicillium. Gorgonzola är en specifik typ av ost som produceras i norra Italien. Medan båda används i stor utsträckning i matlagning och med vin och mat, har gorgonzola en unik smak och utseende. Jämförelsediagram Bleu Cheese kontra Gorgonzola jämförelse diagram Bleuost Gorgonzola Smak Skarp och salt, med en stark lukt. Skrynkligt o

Fortsätta Läsa
Schalottenlök kontra lök

Schalottenlök kontra lök

Schalottenlök har en mildare smak och lukt än lök , så schalottenlök ätas ofta råa. Emellertid, när kokta, kan schalottenlök förlora sin smak snabbt, och så är lök att föredra i kokt mat som uppståndelse frites. Lök är också crunchier än schalottenlök. Lök och schalottenlök är båda lökgrönsaker i samma växtfamilj som härstammar från Centralasien. De används båda som ingredi

Fortsätta Läsa
Mättade fetter kontra omättade fetter

Mättade fetter kontra omättade fetter

Människokroppen behöver både mättat fett och omättat fett för att förbli friskt. De flesta dietrekommendationer tyder på att av det dagliga intaget av fett bör en högre andel komma från omättade fetter, eftersom de tros främja bra kolesterol och hjälpa till att förebygga hjärt-kärlsjukdomar, medan en överflöd av mättat fett anses främja dåligt kolesterol. Emellertid har några

Fortsätta Läsa
Club Soda vs. Seltzer Water

Club Soda vs. Seltzer Water

Medan klubbsoda och seltzervatten bara är konstgjordt kolsyrat vatten, har club soda lagt till mineraler som ändrar dess smak och näringsinnehåll. Seltzer-vatten har inget annat tillsatt än koldioxid. Jämförelsediagram Club Soda kontra Seltzer Vattenjämförelsetabell Club soda Bubbel vatten Vad det är Konstgjort kolsyrat vatten med tillsatta mineraler. Konstgjo

Fortsätta Läsa
Black Beans vs. Pinto Beans

Black Beans vs. Pinto Beans

Svarta bönor och pintobönor skiljer sig mest märkbart i form, storlek och färg, men dessa baljväxter skiljer sig också avsevärt i näringsinnehåll och hur de tillagas och ätas. När den är torr är en pintoböna brun med vita fläckar; den blir rosa när den tillagas. Svarta bönor är alltid svarta med ett krämigt vitt centrum och innehåller färre kolhydrater än pintobönor. Jämförelsediagram Bla

Fortsätta Läsa
Gelato vs. Glass

Gelato vs. Glass

På italienska betyder gelato "fryst" och avser en typ av mjuk, tät, låg fetthalt glass som traditionellt har gjorts för hand med mjölk, socker och andra färska ingredienser, såsom frukt eller nötter. Glass i amerikansk stil, som tenderar att tillverkas industriellt av stora, kommersiella företag, innehåller mer luft, mjölkfett och grädde än gelato gör och oftare innehåller konserveringsmedel och konstgjorda smaker. Vad som utgör

Fortsätta Läsa
Amerikansk ost kontra Cheddar ost

Amerikansk ost kontra Cheddar ost

Cheddar är en hård engelsk ost medan amerikansk ost är en slät och krämig bearbetad ost. Cheddar har mer smak medan amerikansk ost, som är artificiellt bearbetad snarare än åldras naturligt, är billigare. Eftersom den bearbetas kan amerikansk "ost" inte tekniskt betecknas som ost och kan inte säljas utan att märka den som "bearbetad ost". Det är an

Fortsätta Läsa
Catsup kontra ketchup

Catsup kontra ketchup

Ketchup och catsup är smaktillsatser som vanligtvis görs med mogna tomater. Uttrycket "ketchup" är mer populärt i de flesta länder. Ingredienserna som används - tomater, socker, salt, vinäger, kanel osv. - är ganska samma i både ketchup och kattup. Jämförelsediagram Catsup jämfört med Ketchup jämförelse diagram Ketchup Ketchup Vad är det? Ett smaktillsa

Fortsätta Läsa
Ale mot Lager

Ale mot Lager

Kryddade öldrinkare kan ofta skilja skillnaden mellan ales och lagers . Ales beskrivs vanligtvis som "robust, hjärtligt och fruktig". Lagers är karakteristiskt "slät, elegant, skarp, fruktig och ren". Jäsningsprocessen när ölet bryggs är annorlunda för lagers och öl. Jämförelsediagram Ale jämfört med Lager jämförelse diagram Ale Lageröl Typ av jäst topp fermenterad Bottenjäsande lagerjäst. Jäsningstemperatur

Fortsätta Läsa
Edam Cheese vs. Gouda Cheese

Edam Cheese vs. Gouda Cheese

Edam och Gouda är båda ursprungligen holländska ostar som smälter bra vilket gör dem bra för såser, soppor och pålägg. Edam ( Edamer på holländska) är en ostmassaost gjord av delvis skummjölk, som ursprungligen utgör Edam-området i North Amsterdam, vanligtvis förpackad i en vaxartad röd eller svart hud. Gouda är också

Fortsätta Läsa
Sweet Potato vs. Yam

Sweet Potato vs. Yam

Även om söta potatis och yams är båda rotgrönsaker, smakar de olika, har olika näringskvaliteter och kommer från olika växtfamiljer. Sötpotatisen kommer från familjen Convolvulaceae ; det är en dikot som är relaterad till blommande morgonhärlighetsväxter. Yams är en monokot från Dioscoreaceae- familjen som är släkt med liljor och gräs. I Kanada och USA

Fortsätta Läsa
Braising vs. rostning

Braising vs. rostning

Rostning och stekning är båda metoderna för tillagning. Jämförelsediagram Braising kontra Roasting jämförelsediagram braising Rostning Beskrivning Braising är en matlagningsmetod som använder både fuktig och torr värme. Rostning är en matlagningsmetod som använder torr värme, öppen eld, ugn eller annan värmekälla. Metod Maten skä

Fortsätta Läsa
Paleo mot Vegan

Paleo mot Vegan

Paleo-dieten följer livsmedel som är tillgängliga endast under den paleolitiska eran, inklusive grönsaker, frukt och kött och exklusive mejeri, spannmål, bearbetat socker och mat tillgängligt efter uppfinningen av jordbruket. Den veganska livsstilen började ursprungligen som en protest mot djurens grymhet - veganer får inte konsumera några animaliska produkter eller biprodukter. Veganism

Fortsätta Läsa
Cappuccino vs. Latte

Cappuccino vs. Latte

Cappuccino och latte (även kallad Caffè latte ) är de två mest populära italienska kaffedryckerna och tillagas båda med varm mjölk. Skillnaden är att cappuccino är beredd med mindre ångad eller strukturerad mjölk än caffe latte. I en cappuccino utgör den totala espresso och mjölk / skum ungefär 6 oz i en 12 oz drink. Jämförelsedia

Fortsätta Läsa
Mineraler mot vitaminer

Mineraler mot vitaminer

Vitaminer och mineraler är båda viktiga för en hälsosam kropp. De skiljer sig emellertid i sin kemiska sammansättning, biologiska funktion och näringsbehov. Jämförelsediagram Mineraler mot vitaminer jämförelse diagram mineraler vitaminer Kemisk sammansättning Har en bestämd kemisk sammansättning; mineraler är oorganiska föreningar. Vitaminer är

Fortsätta Läsa