Mjölk mot sojamjölk

Mjölk mot sojamjölk

Sojamjölk är ett laktosfritt, veganskt alternativ till mjölk ; det används ofta av människor som har en allergi eller intolerans för mejeri. Sojamjölk har lägre kalcium- och vitamin B-innehåll men är rikare på järn jämfört med komjölk. Jämförelsediagram Jämfört diagram över mjölk jämfört med sojamjölk Mjölk Sojamjölk Källa Däggdjur (vanligtvis ko eller buffel) Sojabönor Laktos Innehåller laktos Laktosfri Vegetarian Ja Ja vegan Nej Ja Protein 3, 22 g 3, 27 g kolhydrater 5, 26 g 6, 28 g Fleromättat fett 0, 155 g 0, 961 g Kalcium 113 mg (11%) 25 mg (3%) Magnesium 10 mg (3%) 25 mg (7%) Tiamin (vit

Fortsätta Läsa
Mögel mot jäst

Mögel mot jäst

Mögel är en typ av svamp som växer i flercelliga filament som kallas hyfer. Dessa rörformade grenar har flera, genetiskt identiska kärnor, men bildar ändå en enda organisme, känd som en koloni. Däremot är jäst en typ av svamp som växer som en enda cell. Jämförelsediagram Mögel jämfört med jästjämförelsediagram Forma Jäst Definition Mögel är en svamp som innehåller flera identiska kärnor. Det växer i form av hyf

Fortsätta Läsa
Chow Mein vs. Lo Mein

Chow Mein vs. Lo Mein

Den viktigaste skillnaden mellan chow mein och lo mein är att olika metoder används för att tillverka dessa steknudlar. Både chow mein och lo mein använder äggnudlar med vete-mjöl. Mer autentiska chow mein-nudlar stekas till skarpa, medan lo mein-nudlar kokas till mjukhet. Nudlarna själva har liknande näringsvärde, men huruvida en chow mein eller lo mein-skål är hälsosam beror på ingredienserna som används med dem i en uppståndelse. Jämförelsediag

Fortsätta Läsa
Jack Daniel's mot Johnnie Walker

Jack Daniel's mot Johnnie Walker

Jack Daniel's är den högst säljande amerikanska whisky och Johnnie Walker är den mest sålda skotska whisky i världen. Båda varumärkena är uppkallad efter deras grundare (Jasper Newton "Jack" Daniel och John "Johnnie" Walker) och är bland de 100 bästa globala varumärkena, med Jack Daniel's på # 78 och Johnnie Walker på # 92. Jämförelsedi

Fortsätta Läsa
Jam vs. Preserves

Jam vs. Preserves

Både sylt och fruktkonserver är former av fruktprodukter som ofta äts som ett matkompagnement. De skiljer sig åt i sina ingredienser, den fysiska formen av frukt i dem och på det sätt de tillverkas. Fruktkonserver avser frukt eller grönsaker som har berett, konserverats eller burkats för långvarig lagring. Sylt hä

Fortsätta Läsa
Honung mot socker

Honung mot socker

Medan honung är sötare än socker och innehåller mer näringsämnen, har den också fler kalorier. Generellt sett har honung mer hälsofördelar men både socker och honung är skadligt i överflöd. Jämförelsediagram Diagram jämfört med sockerjämförelse Honung Socker Källa bin Sockerrör, rödbetor Typer av ingår socker Fruktos och glukos (monosackarider, totalt cirka 93% av sockerarter); Sackaros, Maltose, Kojibiose, Turanose, Isomaltose & Maltulose (disackarider, totalt cirka 7% av socker, med sukros är cirka 1/7 av dessa). Sackaros (disackarid b

Fortsätta Läsa
Nigiri mot Sashimi

Nigiri mot Sashimi

Nigiri är en specifik typ av sushi som består av en skiva rå fisk över pressad vinägerisk ris. Sashimi avser bara skivor av mycket färsk fisk eller kött som serveras rå, ofta över en bädd av strimlad Daikon-rädisa. I motsats till vad man tror är sashimi inte sushi, även om du alltid hittar sashimi på menyn på alla sushistationer. Jämförelsedia

Fortsätta Läsa
Smör mot Margarine

Smör mot Margarine

Vilken är bättre för hälsan? Både smör och margarin är vatten-i-olja-emulsion, med fettinnehåll (cirka 80%) och vatteninnehåll (cirka 16%). Båda innehåller ungefär samma antal kalorier men det är en rasande debatt om vilken som är mer näringsrik och bättre för hälsan. Jämförelsediagram Smör jämfört med Margarine-jämförelsediagram Smör Margarin Etymologi Från det latinska butyrumet, som är lånat från det grekiska boutyronet. Grekiskt ord för pärlemargar

Fortsätta Läsa
Hög fruktos majssirap kontra socker

Hög fruktos majssirap kontra socker

Användningen av konstgjorda sötningsmedel och tillsatta sockerarter som högfruktos majssirap (HFCS) i motsats till socker i bearbetad mat har blivit ett debattämne bland konsumenter som är medvetna om hälsa. Majssirap med hög fruktos innehåller en kombination av glukos och fruktos, och tillverkarna tycker att det är billigare att använda än sackaros (socker). Det har g

Fortsätta Läsa
Grekisk yoghurt kontra vanlig yoghurt

Grekisk yoghurt kontra vanlig yoghurt

Den största skillnaden mellan grekisk yoghurt och vanlig yoghurt är mängden vatten och vassleinnehåll. Grekisk yoghurt tillverkas genom att anstränga vanlig yoghurt minst tre gånger och därmed ta bort vassle. Detta gör grekisk yoghurt tjockare och krämigare. I USA har grekisk yoghurt blivit mycket populär på grund av dess täta och krämiga konsistens och det faktum att den kan ersättas i recept som kräver gräddfil. Att laga mat m

Fortsätta Läsa
Jodiserat salt kontra havssalt

Jodiserat salt kontra havssalt

Jodiserat salt, även känt som bordsalt, utvinns från underjordiskt salt, medan havssalt erhålls genom förångning av havsvatten. I vikt innehåller de två typerna samma mängd natrium, men havssalt ses ibland som hälsosammare, eftersom det innehåller fler mineraler. Dessa är emellertid obetydliga belopp. Jämförelse

Fortsätta Läsa
Mandelmjölk kontra kokosmjölk

Mandelmjölk kontra kokosmjölk

Mandelmjölk och kokosmjölk är laktosfria, veganska alternativ till komjölk. Mandelmjölk kan vara något kornig och produceras av finmalda mandlar blandade med vatten. Kokosmjölk är tillverkad av det malta köttet av kokosnöt blött i vatten och har ett mycket högre fett- och kaloriinnehåll än mandelmjölk. Jämförelsedia

Fortsätta Läsa
Klarat smör mot Ghee

Klarat smör mot Ghee

Klarat smör är vattenfritt mjölkfett som produceras från smör för att separera mjölkets fasta ämnen och vatten från smörfettet. Ghee är en klass med klarat smör som har sitt ursprung i Sydasien och används vanligtvis i sydasiatiska (indiska, bangladeshiska och pakistanska), nordafrikanska (egyptiska och berberiska) och hornafrikanska köket. Jämförelsedi

Fortsätta Läsa
Coca-Cola Zero vs. Diet Coke

Coca-Cola Zero vs. Diet Coke

Coke Zero och Diet Coke är Coca Colas lågkalori-sodavatten med konstgjorda sötningsmedel. Skillnaden är målmarknadssegmenten: Coke Zero är Coca Colas produktlinje riktad mot män, och Diet Coke riktar sig till kvinnor. Den andra skillnaden är smaken: Diet Coke har en distinkt smak av sig själv, men Coke Zero görs att smaka som vanlig koks. Coke Zer

Fortsätta Läsa
Catsup kontra ketchup

Catsup kontra ketchup

Ketchup och catsup är smaktillsatser som vanligtvis görs med mogna tomater. Uttrycket "ketchup" är mer populärt i de flesta länder. Ingredienserna som används - tomater, socker, salt, vinäger, kanel osv. - är ganska samma i både ketchup och kattup. Jämförelsediagram Catsup jämfört med Ketchup jämförelse diagram Ketchup Ketchup Vad är det? Ett smaktillsa

Fortsätta Läsa