Agar mot gelatin

Agar mot gelatin

Både Agar och Gelatin är viktiga ingredienser i beredningen av desserter världen över. Den största skillnaden mellan agar och gelatin är källan från vilken de härrör. Agar är ett vegetariskt substitut för Gelatin eftersom det härstammar från en växt och har högre gelningsegenskaper. Jämförelsediagram Agar jämfört med Gelatin jämförelse diagram agar gelatin Definition Agar är en gelatinös substans som ursprungligen är gjord av tång. Gelatin är ett färglöst

Fortsätta Läsa
Caged vs. Cage-free vs. Free-range vs. Oraganic Chicken and Eggs

Caged vs. Cage-free vs. Free-range vs. Oraganic Chicken and Eggs

De flesta äggläggande kycklingar samlas upp i en bur under hela deras äggläggande liv. Men när konsumenterna blir mer medvetna om levnadsförhållandena i batteriburar på stora fjäderfäodlingar växer efterfrågan på kött och ägg från höns som behandlas mänskligt. För att fjäderfäodlare ska använda etiketten "fritt sortiment" för sina ägg eller kyckling, måste de: håll inte höns inneslutna i burar, dvs. burfri möjliggör utomhuså

Fortsätta Läsa
Pop Tarts vs. Toaster Strudel

Pop Tarts vs. Toaster Strudel

Hur många av er kommer ihåg om den smaskiga frukostbagerien du hade på Joe's var en Pop Tart eller en Toaster Strudel ? Diffen hjälper dig inte bara att komma ihåg, vi kommer även att hjälpa dig att bestämma vilken du vill göra din favorit. Poptartar är förbakade frukostbagerier med olika smaksatta fyllningar inuti. De kan ko

Fortsätta Läsa
Mögel mot jäst

Mögel mot jäst

Mögel är en typ av svamp som växer i flercelliga filament som kallas hyfer. Dessa rörformade grenar har flera, genetiskt identiska kärnor, men bildar ändå en enda organisme, känd som en koloni. Däremot är jäst en typ av svamp som växer som en enda cell. Jämförelsediagram Mögel jämfört med jästjämförelsediagram Forma Jäst Definition Mögel är en svamp som innehåller flera identiska kärnor. Det växer i form av hyf

Fortsätta Läsa
Nudlar mot pasta

Nudlar mot pasta

Nudlar och pasta är rika källor till kolhydrater. Enligt standarderna publicerade av National Pasta Association måste nudlar innehålla minst 5, 5 viktprocent ägg. Nudlar kan sättas till soppor och grytor medan pasta kan göras till en komplett måltid med tillsats av några grönsaker. Pasta är mycket lättare och kan enligt italiensk lag endast göras med durumvete . Jämförelsed

Fortsätta Läsa
Agave mot honung

Agave mot honung

Honung och agave är naturliga sötningsmedel som anses hälsosammare än socker. Emellertid innehåller både agave och honung socker själva och bör endast konsumeras i små mängder. Honung är något rikare på kalorier och kolhydrater och har ett mycket högre glykemiskt index. Å andra sidan har agave mycket högre fruktosinnehåll, vilket är dåligt för hälsan. Jämförelsediagram A

Fortsätta Läsa
Coca-Cola Zero vs. Coke

Coca-Cola Zero vs. Coke

Vanliga Coke och Coke Zero har båda samma smak. Faktum är att Coca Cola har en serie Coke Zero-annonser för Coke Zero som visar Coke-chefer som konsulterar advokater för att se om de kan stämma Coke Zero för "smakintrång". Jämförelsediagram Coca-Cola Zero kontra Coke-jämförelsediagram Coca-Cola Noll Koks Tillverkare Coca-Cola Company Coca-Cola Company Smak Liknar vanlig Coke Ljuv kalorier 0 160 Koffein 9, 6 mg per 100 ml 34 mg / portion Pris Priserna för läsk varierar beroende på återförsäljare. Här är de aktue

Fortsätta Läsa
Catsup kontra ketchup

Catsup kontra ketchup

Ketchup och catsup är smaktillsatser som vanligtvis görs med mogna tomater. Uttrycket "ketchup" är mer populärt i de flesta länder. Ingredienserna som används - tomater, socker, salt, vinäger, kanel osv. - är ganska samma i både ketchup och kattup. Jämförelsediagram Catsup jämfört med Ketchup jämförelse diagram Ketchup Ketchup Vad är det? Ett smaktillsa

Fortsätta Läsa
Skumma mjölk kontra hel mjölk

Skumma mjölk kontra hel mjölk

Skummjölk produceras genom att separera och ta bort fettinnehållet från helmjölk och sedan förstärka det med vitamin D och vitamin A. Fettinnehållet i helmjölk är cirka 3, 5% medan skummjölk innehåller mindre än 0, 2% fett. Lägre fettinnehåll innebär att skummjölk har färre kalorier och mindre kolesterol jämfört med helmjölk. Detta är vanligtvi

Fortsätta Läsa
Mandelmjölk kontra kokosmjölk

Mandelmjölk kontra kokosmjölk

Mandelmjölk och kokosmjölk är laktosfria, veganska alternativ till komjölk. Mandelmjölk kan vara något kornig och produceras av finmalda mandlar blandade med vatten. Kokosmjölk är tillverkad av det malta köttet av kokosnöt blött i vatten och har ett mycket högre fett- och kaloriinnehåll än mandelmjölk. Jämförelsedia

Fortsätta Läsa
Jam mot Jelly

Jam mot Jelly

Både sylt och gelé är former av fruktprodukter som ofta äts som ett matkompagnement. De skiljer sig åt i ingredienserna, fruktens fysiska form och även hur de är gjorda. Jelly hänvisar till en typ av klar fruktspridning som består av fast juice (eller grönsakssaft) gjord med pektin. Sylt hänvisar till en produkt tillverkad med hel frukt, skuren i bitar eller krossad. Medan syl

Fortsätta Läsa
Fisksås mot ostronsås

Fisksås mot ostronsås

Såser som ostron och fisksås ger extra smak till rätter och används ofta i kinesisk matlagning i sydostasiatisk stil. Även om dessa såser har sitt ursprung i Kina, är dessa en häftklammer i nästan alla sydasiatiska länder och till och med populära i väst. Jämförelsediagram Fisksås jämfört med Oyster Sauce jämförelse diagram Fisksås Ostronsås användningsområden Curryer och såser, doppande smaktillsats Kinesiska stapelrätter, rör frites variationer Kan göras med ansjovis, skaldjur eller bläckfisk Vegetarisk version som är tillverkad av svamp Smak Fiskig och nötigare salt smak Ostron extrakt sött

Fortsätta Läsa
Buffalo Milk vs. Cow Milk

Buffalo Milk vs. Cow Milk

Kumjölk skiljer sig från buffelmjölk i rikedom och sammansättning. Buffelmjölk har lägre kolesterol men fler kalorier och fett jämfört med komjölk. Buffelmjölk konsumeras i södra Asien, där Indien, Kina och Pakistan är de största producenterna. Jämförelsediagram Buffalo Milk kontra Cow Milk jämförelse diagram Buffalo mjölk Komjölk Egenskaper 100% mer fettinnehåll än komjölk; kan bevaras längre Lägre i fett än buffelmjölk; bevaras för mindre tid. Näring Buffelmjölk är extr

Fortsätta Läsa
Buljong kontra lager

Buljong kontra lager

Vissa använder ordet lager och buljong omväxlande men det är skillnad. Rå bestånd är inte avsett att ätas på egen hand; istället används det som bas för soppor, såser eller, till och med, buljong. Det beror på att lagret vanligtvis inte har salt eller andra kryddor för att ge smak. När sådan smakämne tillsätts kallas den resulterande "kryddade bestånden" ibland buljong. Jämförelsediagram

Fortsätta Läsa
Rutabaga vs. kålrot

Rutabaga vs. kålrot

Rutabaga är en hybrid av kål och rovor och kallas ofta gul rov på grund av dess gula kött. Båda är rotgrönsaker och kålrot kallas i allmänhet vit kålrot eftersom dess hud och kött är båda vita. Rutabagor skördas i större storlekar medan rovor ofta skördas i mindre "rovor" av mindre storlek. Jämförelsediag

Fortsätta Läsa